鸡生(sheng)长迅速(su)（特别是雏鸡阶段），需要的水(shui)量(liang)(liang)约为饲料需求量(liang)(liang)的2倍(bei)。水(shui)是直接(jie)影(ying)响鸡群生(sheng)理机能的重要营养因素(su)。水(shui)质量(liang)(liang)的表(biao)现（如(ru)微(wei)生(sheng)物、PH值、硬(ying)度等(deng)）会(hui)直接(jie)影(ying)响水(shui)的消(xiao)耗量(liang)(liang)和鸡的生(sheng)产性能。下(xia)面介(jie)绍几(ji)个重要的水(shui)质参数。
1、PH值
PH值(zhi)的改(gai)变会引起水(shui)质的改(gai)变。PH值(zhi)过高会影响(xiang)氯类(lei)消毒剂(ji)的效果。如果可(ke)以将鸡饮用的水(shui)源PH值(zhi)酸化到(dao)4左右，则可(ke)保护(hu)鸡肠道(dao)中的有(you)益菌，提高饲料转化率，且对嗉囊有(you)利。但酸化剂(ji)的选择(ze)(ze)有(you)门道(dao)，通常(chang)选择(ze)(ze)有(you)机酸，防止鸡电解(jie)质失衡。鸡的味(wei)觉不灵敏，但可(ke)以轻易(yi)分辨咸和苦，所以酸化水(shui)的同时尽(jin)量不改(gai)变水(shui)的味(wei)道(dao)，避免咸和苦。
2、矿物质
鸡(ji)对水源中的(de)(de)矿物(wu)质有较强的(de)(de)耐(nai)受力。但要注意微生物(wu)的(de)(de)生长，因为许多矿物(wu)质也(ye)(ye)是微生物(wu)的(de)(de)营养物(wu)。最好通过软化(hua)的(de)(de)手段控制(zhi)锰、硫磺、钠、镁离子(zi)的(de)(de)含量，也(ye)(ye)间(jian)接地(di)防(fang)止水垢(gou)生成。
3、饮水卫生
清(qing)洁水(shui)管线和(he)饮水(shui)器内部(bu)是(shi)减(jian)少(shao)水(shui)中细菌污染(ran)的(de)重要(yao)(yao)手(shou)段。水(shui)管内部(bu)除了水(shui)垢，还可能(neng)会有由于经常(chang)添加多维、电解质、药品等物而产生的(de)一层难以清(qing)除的(de)生物膜(mo)，一般需要(yao)(yao)选择消(xiao)毒(du)剂来处理(li)，但要(yao)(yao)注意防止消(xiao)毒(du)剂残留异(yi)味(wei)而影响(xiang)鸡的(de)采食量。
总结
鸡对水源中的(de)矿(kuang)物质(zhi)有较强的(de)耐受(shou)力。但要(yao)注意(yi)微(wei)生(sheng)物的(de)生(sheng)长(zhang)，因为许多矿(kuang)物质(zhi)也是(shi)微(wei)生(sheng)物的(de)营养物。最好通(tong)过软化(hua)的(de)手段控制锰、硫磺(huang)、钠、镁离子的(de)含(han)量，也间接(jie)地防止水垢生(sheng)成。